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繼長頸鹿吐司之後 又看到了另一個動物紋吐司~斑馬!!!

研究一下做法 發現也不難 就來試試了!

材料~

高筋麵粉270g 低筋麵粉30g 奶油30g 糖20g 鹽1g 鮮奶180ml 酵母粉一小匙  草莓粉適量

1.將除了草莓粉之外的材料放入麵包機 選“麵團”模式

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2. 將發酵好的麵團拿出來分兩團 一團放著

一團繼續放入麵包機 並加入草莓泥(草莓粉加上一點水去調)選“烏龍麵”模式

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打到整個麵團都成粉紅色就OK了

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3.將白麵團分成四小團 粉紅麵團也是分成四小團 

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4.將小白麵團擀平 再放上桿平的小粉紅麵團 一直相疊這樣

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5. 將疊好的麵團卷起 兩邊收好

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放入12兩土司模裡 送入烤箱進行第二次發酵

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6. 差不多八分滿時 就可以烤囉!

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7.用170度烤30分鐘

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切片後 就可以看到可愛的斑馬紋!!!

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