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很少做巧克力的東西 因為小孩不能吃
趁著家裡還有其他麵包 就來做一個巧克力土司給自己吃吧!
材料~
高筋麵粉270g 低筋麵粉30g 奶油40g 糖40g 鹽1g 鮮奶180ml 酵母粉一小匙 巧克力粉適量
1.將除了巧克力粉之外的材料放入麵包機選“麵團”模式
2.把發酵好的麵團分兩團 一團放著 一團再放入麵包機中加入巧克力泥(巧克力粉加水調)
選“烏龍麵”模式 打到整團都成巧克力色就OK了!
3.將白色麵團和巧克力麵團分別擀平 接著相疊卷起 兩邊收好
4.放入12兩土司模 送到烤箱進行第二次發酵
5. 接近八分滿時就可以烤囉!
6.用170度烤30分鐘
因為我的巧克力粉是無糖的 所以這個麵團我就加了比較多糖 吃起來比較好吃!
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